Name: Vermentino
Brand: amorvitae
SKU: ELlUJkw6qfmiOeZ6L
Price: 14.40 EUR
Availability: InStock

Vermentino

€14,40

Vermentino

Aprilia (Lt)

Vini Bianchi (75 cl/13%)

Vermentino 100%

Zona: vulcanica, ricca di scheletro e
di elementi minerali.

€14,40

"Il mare da qui non si vede, ma nel bicchiere si sente. È l'unica cosa che non abbiamo aggiunto noi."

Veronica Mergè

Lo riconosci prima ancora di annusarlo: giallo paglierino con i riflessi verdi, quelli che restano solo nei bianchi vendemmiati presto.

Al naso non è un vino che urla. Ci trovo fiori d'arancio e pesca bianca, e sotto una nota che sa di aria di mare: chi viene in cantina la chiama salmastra, e ha ragione.

In bocca è dritto. Fresco, sapido, senza giri: arriva, ti pulisce la bocca, ti fa venire voglia del sorso dopo. Non è un vino da meditazione, è un vino da tavola apparecchiata.

Il mare, senza complicazioni Spaghetti alle vongole, alici marinate, ostriche se è giornata. Qui il Vermentino non accompagna: completa.

Tutto quello che frigge Paranza, calamari, verdure in pastella. La sapidità taglia l'unto meglio di una fetta di limone.

Quando fa caldo e basta Formaggi freschi all'ombra. O niente: a dieci gradi, alle sette di sera, si regge benissimo da solo.

Temperatura 8-12°C. Freddo, non ghiacciato: sotto gli 8 gradi i fiori d'arancio spariscono e ti resta solo l'acidità.

Bicchiere Calice medio, non il flûte. Gli serve un po' d'aria per aprirsi.

Quando berlo Adesso. Non è un vino che guadagna ad aspettare: entro un paio d'anni dalla vendemmia dà il meglio.

Scheda Tecnica

Territorio

Zona: Aprilia (LT)
Costa tirrenica
Superficie: Circa 5 ettari
Altitudine: 150 m s.l.m.
Terreno: Vulcanico

Vigna e uva

Uvaggio: Vermentino 100%
Monovitigno
Allevamento: Guyot
Densità: 4.300 viti/ha
Produzione: 9.000 kg/ha
Resa: 70%
Vendemmia: Primi Settembre
Manuale

In cantina

Vinificazione: Criomacerazione
In bianco
Affinamento: 4 mesi acciaio
+ bottiglia

Nel calice

Grado Alcolico: 13% vol.
Temperatura: 8-12°C
Carattere: Fresco & Sapido
Identità marina

Customer Reviews

Overall rating: 4.4 / 5 from 11 reviews.

Provato per la prima volta, mi è piaciuto molto, penso che lo riprenderò

Roberto T. 4/5 Verified July 5, 2026

Vermentino

Il 2024 molto meglio del 2025 !

Raffaele B. 4/5 Verified July 5, 2026

Vermentino

Mi è piaciuto talmente tanto che penso di effettuare al più presto un' altro ordine 🦁

Daniela M. 5/5 Verified June 11, 2026

Vermentino

Me lo aspettavo più minerale ma questo non pregiudica la bontà del vino.

Giorgio R. 4/5 Verified June 4, 2026

Vermentino

Un' ottimo Vermentino ... un' esperienza decisamente di mio gradimento ... infatti nel giro di poco tempo ne ho ordinate ben 12 bottiglie...🦁

Daniela M. 5/5 Verified May 27, 2026

Vermentino

Un vermentino molto buono, profumato, con il giusto corpo e persistenza

Alessandro Z. 4/5 Verified May 18, 2026

Vermentino

Ci e piaciuto molto il vostro vermentino. Abbiamo intenzioni di visitare direttamente la vostra cantina nel prossimo futuro con lo scopo di acquistare una completa gamma dei vostri prodotti. Grazie e a presto.

Lynda B. 4/5 Verified May 7, 2026

Vermentino

Un vino che ha un doppio sapore sapido in entrata e dolce nella deglutizione

Eugenio D. 4/5 Verified May 6, 2026

Vermentino

Ottimo vino con un profumo intenso

Gianluca M. 4/5 Verified May 5, 2026

Vermentino

Ottimo vino, sicuramente da comprare

Sergio V. 5/5 Verified April 29, 2026

Vermentino

Vermentino buonissimo, profumato con note di frutta fresca, ottimo con del pesce!