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Da qui nasce tutto
Antonio ti porta tra i filari di Aprilia. Niente filtri, solo terra, viti e la verità su come lavoriamo.
Merlot 100 %
Edizione Limitata 2.300 bottiglie
Premi e riconoscimenti
"Tre anni fra barrique e bottiglia prima di uscire, e sono 2.300 bottiglie. Su questa non abbiamo avuto fretta."
Le carni delle occasioni Brasati, arrosti lunghi, selvaggina. Il tempo che ha avuto lui vuole il tempo che ha avuto il piatto.
Formaggi lunghi Stagionature importanti, erborinati decisi. Meno è cotto il piatto, più conta il formaggio.
Da solo, a fine cena È l'unico dei nostri che regge benissimo il bicchiere dopo mangiato, senza niente accanto.
Temperatura 18-20°C.
Bicchiere Calice grande e decanter. Dopo tre anni chiuso, mezz'ora d'aria gli cambia la giornata.
Quando berlo È pronto ora ed è appena all'inizio. Con 2.300 bottiglie numerate, se ne trovi una in più mettila via.
Siamo Virginia, Antonio e Veronica. Nessuno racconta i nostri vini al posto nostro.
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Antonio ti porta tra i filari di Aprilia. Niente filtri, solo terra, viti e la verità su come lavoriamo.
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Antone pone una domanda: il vino fa bene? La risposta è Assolutamente Sì
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Da dove nasce, cosa senti, con cosa abbinarlo.
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Antonio ti guida nel nostro Syrah Rosé: profumi, colore e il perché di ogni scelta.
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Antonio ci spiega cosa c'è dietro una bottiglia di qualità.